小鎮距土耳其首都安卡拉約２００公里。這里在１７世紀逐漸成為番紅花貿易和種植中心，城鎮因此得名。作為奧斯曼帝國時期貿易路線圖上的一站，小鎮日漸繁榮。１８世紀到１９世紀，番紅花城居民興建了大量具有奧斯曼時期風格的民居建筑，由于地處山中，這些建筑得以完好保存至今。

　　在當地政府的大力保護之下，如今的番紅花城依舊保留著古代奧斯曼小鎮的原始風貌，步入其中，游客宛如穿梭時空，重回過去。

　　沿著蜿蜒的石砌小路走進古色古香的小鎮，會發現保存完好的不僅是一棟棟古老的建筑，而是一座完整的奧斯曼城鎮。石路兩邊一棟棟奧斯曼式樣的老屋，房頂覆蓋著整齊的筒形朱瓦，在陽光下熠熠發光。小商販們沿街叫賣，不遺余力兜售著富有當地特色的木制手工藝品。偶爾飄來一陣誘人的香味，那是遠近聞名的土耳其烤肉串和自制酥皮甜點的香氣。

　　民居之外，小鎮建筑還包括清真寺、墓園、噴泉、土耳其浴室、鐘塔等等，鎮上最大的木樓莊園是１９世紀時期番紅花城城主的府邸，建筑精美，保存完好，已被辟為博物館供游客參觀。

　　莊園里木質結構的３層樓房代表了１９世紀奧斯曼時期典型的建筑風格，并體現了當時的民生面貌。

　　小樓采用整體木質結構，木材架構填充以土磚。白墻朱頂相映，古樸典雅。外墻飾有精致的奧斯曼風格的木工雕刻，顯示了主人尊貴的身份和社會地位。樓內從天花板到墻上的壁龕、櫥柜、壁爐，觸目皆是精美的鏤空木雕，猶如木雕藝術的陳列室。按當時奧斯曼帝國時期的社會風俗，樓里劃分為男士生活區、婦女生活區和兒童房等，互相連通的同時又相對獨立，反映了當時大家庭生活的情況和特點。